Especial Any Internacional de les Fruites i Verdures 2021 al Gènius
L’Assemblea General de les Nacions Unides (un dels 5 òrgans principals de la Organització de les Nacions Unides) va designar l’any 2021 com l’Any Internacional de les Fruites i de les Verdures.
Veiem què es vol celebrar amb aquesta efemèride. Fruites i verdures? Com defineix la FAO (Organització de les Nacions Unides per l’Alimentació i l’Agricultura, encarregada de celebrar aquest any) les fruites i les verdures són plantes (o parts de plantes) que són bones per al consum humà, ja sigui de forma crua, en conserva o processada.
Què et trobaràs al Gènius?
Al llarg d’aquest any, anirem parlant sobre diferents temes vinculats amb els objectius de la FAO: alimentació sana, objectius de desenvolupament sostenible (ODS), aprofitament de recursos, els horts urbans … I, sobretot, et convidarem a divertir-te jugant, cuinant i llegint amb i sobre aquets aliments.
Ves a la plana principal de l’especial de les fruites i les verdures